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我國化肥的利用率不高，當季氮肥利用率僅為35%，而溫室大棚內更低只有10%。

據聯合國糧食及農業組織的資料顯示，1980年至2002年中國的化肥用量增長了61%，而糧食產量只增加了31%。

肥料利用率偏低一直是中國農業施肥中存在的問題。研究發現，中國農田磷肥的利用率僅為10%～25%左右。中國科學院土壤研究所朱兆良院士分析指出，我國化肥用量是40年前的55倍。

筆者的估計是，我們每生產9斤糧食就需要消耗1斤化肥。如果每個人糧食定量按照30斤/月計算，那么每個人每年因為生產糧食就消耗化肥40斤。

因此，我們不得不“吃”化肥，尤其是我們的后代可能都避免不了。

中央財經委員會第一次會議強調：污染防治攻堅戰“要打幾場重大戰役”！要堅持源頭防治，調整“四個結構”，做到“四減四增”。

一是要調整產業結構，減少過剩和落后產業，增加新的增長動能。

二是要調整能源結構，減少煤炭消費，增加清潔能源使用。

三是要調整運輸結構，減少公路運輸量，增加鐵路運輸量。

四是要調整農業投入結構，減少化肥農藥使用量，增加有機肥使用量。

在抓生態環境時說過這樣一句話：我們不能吃祖宗飯斷子孫路！

 化肥施用過量的三大危害 

? 削弱作物生產能力

作物和人一樣，吃得太飽不僅不利于成長，而且會不利于健康。

據全國測土配方施肥專家組組長、中國農業大學資源與環境學院院長張福鎖教授介紹，施肥過量對莊稼造成危害的結果主要有兩個：

第一個是容易倒伏，倒伏一旦出現，就必然導致糧食減產；第二個是容易發生病蟲害，氮肥施用過多，會使植物抗病蟲能力減弱，易遭病蟲侵染。

? 加劇土壤，環境污染

化肥利用效率下降，造成的直接后果是農田環境污染。

自1994年以來，中國農業大學的專家在北京、山東、陜西等地的20個縣600多個點位的抽樣調查顯示，在北方集約化的高肥用量地區，20%的地下水硝酸鹽含量超過國家飲用水硝酸鹽含量限量標準（每升硝酸鹽含量89毫克），45%地下水硝酸鹽含量超過主要發達國家飲用水相關限量指標。

除此之外，因化肥中含有重金屬、酸根等物質，其對環境的影響是多方面的。

土壤是人類的生存的基本資源，也是農業發展的基礎。

“萬物土中生，食以土為本”，一言對土壤作了一個總的摡括，過量的化肥與農藥大量地在土壤和水體中殘留，尤其是人們有意無意地向土壤加入了不利于作物健康生長的各種“有害”元素，直接導致土壤發生污染。

有害的物質不但通過土壤間接污染水體，發出的氣體還會破壞大氣層組織，特別是與人們生活息息相關的農產品品質嚴重惡化，都將對人體健康產生危害。

? 長期施用化肥易給土壤結構及理化性質造成危害

（1）增加土壤重金屬和有毒元素

產生污染的重金屬主要有Zn、Cu、Co和Cr。

研究表明，無論是酸性土壤、微酸性土壤還是石灰性土壤，長期施用化肥還會造成土壤中重金屬元素的富集。如長期施用硝酸銨、磷酸銨、復合肥，可使土壤中As的含量達50~60 mg/kg。　

（2）加劇土壤酸化

長期施用化肥加速土壤酸化。

一方面與氮肥在土壤中的硝化作用產生硝酸鹽的過程有關。首先是銨轉變成亞硝酸鹽，然后亞硝酸鹽再轉變成硝酸鹽，形成H+，導致土壤酸化。

另一方面，一些生理酸性肥料如磷酸鈣、硫酸銨、氯化銨，在植物吸收肥料中的養分離子后，土壤中H+增多，許多耕地土壤的酸化與生理性肥料長期施用有關。同時，長期施用KCl，因作物選擇吸收所造成的生理酸性的影響，能使緩沖性小的中性土壤逐漸變酸。　　 

（3）導致土壤養分失調

從土壤養分平衡和持續利用等方面著眼，可以清楚地看到化肥的高濃度化既帶來了經濟效益的提高又帶來了新的問題，即大量高濃度肥料的使用，增加了作物產量，同時也加大了土壤中微量元素的耗竭。　　 

（4）破壞土壤結構

長期大量地使用氮肥特別是大量施用銨肥，銨離子進入土壤后在其硝化作用的過程中釋放出氫離子，使土壤逐漸酸化。銨離子能夠置換出土壤膠體微粒上起聯結作用的鈣離子，造成土壤顆粒分散，從而破壞了土壤團粒結構，致使土壤嚴重板結，最終喪失了農業耕種價值。